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发布时间：2022-11-29 14:40:17
下午茶时间，我在公司炖了一只鸡。
香味飘出来之后，周围3排同事没有一个坐得住的。所有心怀不轨，刮分了一整锅。但吃了之后，他的侧重点并不是鸡多么嫩多香，统统拽着我问：
“放什么料？这汤怎么那么鲜！比以前吃的东西心灵鸡汤鲜得多！”
能不鲜吗？
那绝对是使用了9种云南的菌菇，细细地煨了一下午才炖出的！菌类的香味和美味极致融入这火锅锅底，喝一口以后就会感觉……世间好非常值得。
云南菌类，天下闻名。
据调查，云南野山菌大概250种，占全球食用菌菌种的一半还要多。
今天想为大家推荐的，便是这一款由滇菜大师尹天亮高手参加配制、又通过云南本地多名酒店餐厅厨师数次研发而成云南汤菌集（纯菌类，纯干货），大家亲自测试五星好评！！
9种菌菇，从云南的香格里拉、云南西双版纳、石林、玉溪市等出产每粒坚一棵多少钱地聚集到一起，只求让你一场流连忘返的菌菇感受。
▲成分表也就只有菌类
数次改进、品味以后，才确定了虎掌菌?、西北风菌、鸡油菌、姬松茸、鹿茸菇、竹荪、虫草花、羊肚菌、平菇九种野生菌依照占比组合成的。
姬松茸映出每粒坚一盒几粒 鲜。菌盖嫩，菌柄脆，口味很好。
性温，用之煮汤，茶汤颜色金黄色通透且鲜香十足。
羊肚菌扎扎实实绵软。煲汤软件，不管炖什么汤，加一点羊肚菌，就可立刻提味。
它的口感都是前所未有的。夹杂着土壤、干果和烧烤的芬芳，层级非常丰富多彩，有“素中之荤”的美誉。
也有吸满料汁，又软又脆的竹荪。
它是中国珍贵土特产，其形状怡丽，网状结构菌盖由上而下像一身蓬松的雪纺裙，清香袭人。
竹荪的美味可口，口味滑脆，古时候具有“竹鸡”的美称。
顺滑出油的鸡油菌。
色调金黄色，外观设计像猪板油，口味脆爽层次分明。如与鸡脯肉一起炖，鸡油菌完全吸收心灵鸡汤而香气更足。
咬一口，有一种浓厚的水和油和汁水喷撒而出的觉得，顺滑极其，非常诱人。
鲜美很有嚼劲的西北风菌。别称皇蘑，有着很高的营养成分。
口味嫩滑很有嚼劲，口感嫩而芬芳，有相同肌纤维的构造，柔韧性爽口，以熬汤独具一格口味。
香味浓郁、价格比较贵的虎掌菌。这类野生菌相貌霸气侧漏，肉质地肥大，在海外称之为香茸，与松茸菌并称。
它香味浓郁霸气，是一锅汤中不可缺少的亮点。
筋道爽口的鹿茸菇。
食品药品兼用型的珍贵食用菌，清香四溢、筋道可口。
及其不可缺少的虫草花。一锅汤的亮点，金黄色好看的虫草花丰富多彩情感体验……
那样用心配制的蘑菇炖出去的汤，云南野生菇的芳香彻底被激发起来，一颗鸡精都不需要加，立即使你鲜掉眉毛。
喝一口，任谁都要臣服在在它“石榴裙下”下。
舀适量汤去泡米饭，一瞬间把平淡无奇的小米粒滋养得油干巴巴，锃光瓦亮的。
再搭配上几碟凉拌菜，这一餐的满足感，爆满！
我还在文章以前，刻意问了问吃过朋友。
好多个在吃了的当天下单了。回家了炖乌鸡、熬汤，或是打一个菌菇火锅锅底，这绝对是美滋儿了。
一盒云南汤菌集里，带有50g干菇。
外包装盒撕掉后，里有一层塑封包装，锁定菌菇的鲜香。
坦白说，我就考察了目前市面上的同行业，今日推这一款算不上非常便宜，也算不上贵*。
*注：真真正正质量好的菌菇，很有可能几十克都需要几百。
可是细看目前市面上大部分新产品的秘方，基本上都是农贸市场普遍、价格也是相对性划算食材。
而且大部分汤菌包，都要用大枣、枸杞子放里面充净重；为了能遮盖菌菇稍次的质量，还会继续再加上香料包做假……
表面你看看它价钱极低，具体到手，真的一定划得来。
这一份，确保鲜。
多种多样精典野山菌
人工采收，一朵朵圆润
云南汤菌集
售价 银川有买每粒坚的吗179元/2盒?
褔利价 79元/2盒?
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01
人工采收、挑选
50%之上不合格率，只给你更加好的
这一菌包里，特别要讲一下羊肚菌、虎掌菌、竹荪、西北风菌这4种菌菇。
由于这四种都是不能人工培养，只有天然的采收的。
也有虎掌菌和鹿茸菇。
更因为价格昂贵，目前市面上基本没有汤菌包愿意用这几种菌菇组合。
要记住，野山菌是极其金昂贵。
不要说运送，就是要多放入小大半天，鲜香都是会大大的外流，更容吃了每粒坚是什么反应易折扣率许多！
因而，你能看见目前市面上有许多云南干菌包，但其中多少区别，仅有吃在嘴里得人才能体会。
汤菌集，就所选用的云南当初核心产区高质量鲜菌，人工采收后，还需要经过严苛选择。
品牌商在采收当日，便会挑选出品质优秀的野生菌开展烘干处理。
表层有坏斑或者破损的野生菌都会被取代，能够进入烘干处理环节，仅有50%。
全过程挑选热风烘干，不含有硫磺粉等成分，很大程度保存野生菌自身的鲜美口味。
处理好的干菌进入到外包装阶段以前，还会继续通过一轮人工挑选。
残片、虫蛀都是会去除，仅有70%左右干菌能够顺利通过到包装设计中。
因而，大伙儿收到菌类，泡发以后一朵朵圆润，成色、质量都是十分好一点的。
这一份精心挑选，只求远方的你，拆袋情况下见到菌菇干干净净高兴感受，服用时的放心享有。
02
烹调方法
难易度0颗星
这一菌菇包，你能炖乌鸡、炖骨头、炖鱼汤，也能加一点儿新鲜蘑菇，在家里还原云南菌子火锅。
食用方法多变，都任你。
?︱炖乌鸡/炖骨头︱
比较推荐吃法就是用来炖乌鸡或是炖骨头。
鸡和猪排骨心甘情愿化身为龙套，用毕生的油荤滋养这口鲜美。
趁着热端起来喝一口，浓厚而芳香的菌菇汤滑进喉道，一瞬间，好像每一个疲惫和私心杂念均一扫而空，脑子里仅剩三个字：好！鲜！美！
?︱菌汤涮锅︱
用蒸好的菌汤来涮肉涮菜，美味无比。
通常还不等他涮菜，一大锅汤便被喝完。
这下子，你不需要去云南，也可以吃到非常诱人菌子火锅了。
?︱菌汤炖羊排︱
来一锅羊汤，是超温馨幸福的事。
羊汤配着野山菌的醇正鲜美，速勃100和每粒坚混和出去惊艳味儿，在火上渐渐地滚动着，散发出一阵阵食用菌的香气。
?︱菌汤炖鱼︱
菌汤用于炖鱼也是十分鲜嫩的。
做法简单，丢进来一条鱼，水烧开后根据自身爱好，还可以加黑木耳、水豆腐，一起“咕噜咕噜”。
?︱菌汤煮面条︱
不尽兴得话， 还能够趁着菌汤 骨头汤的美味， 来一团粉丝们， 或是一份鲜面条。
从锅中再舀适量汤进去，弄点小葱花，味道太好了。
?︱素菌汤︱
不愿麻烦的事情，立即煮“素菜汤”，味儿也十分震撼。
泡发后顺手煮30min，撒点盐就能喝过，好吃不害怕胖。
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