1元钱煮一锅!活血药做早餐饼,清热去火、美容养颜,划算实用~

发布时间：2022-08-19 13:21:48

小伙伴们好，我就是厨易，共享一学就会的厨房美食，热烈欢迎沟通交流，相互之间提高。

冬季，每天都需要许多动能，特别是早饭必须吃的好。今日小编依然来分享一个简单的早餐作法——口袋饼，蔬菜又面儿，加上一杯温暖的豆桨或者牛乳，吃了浑身都是温暖的，过来看看。

需要食物：

30度以上的温开水180克、白砂糖5克、酵母菌3克、普通面粉300克、马铃薯、红萝卜、辣椒干、植物油、葱、盐、味精、米醋、五香粉、热锅冷油

制作步骤：

第一步：提前准备180克30度以上的温开水，添加5克白砂糖和3克酵母菌，搅拌融化。

第二步：碗里提前准备300克普通面粉，少量多餐的往里添加酵母水，拌成絮状物再着手揉成团；并把面糊挪到石板上，充足揉搓匀称，搓成一个光洁面团后，放进碗中，盖紧保鲜袋醒面至2倍大。

第三步：把马铃薯清理干净后削皮，先切成片状，再切成丝，随后放进清水中洗掉马铃薯表层的木薯淀粉；少量红萝卜切成丝。

第四步：锅中添加适量清水，再倒入少量食盐，并把土豆丝和胡萝卜丝下下锅中绰水几十秒；然后把土豆丝和萝卜条捞起来过一下冷水，再沥干水分预留。

第五步：锅里添加少量植物油，再倒入辣椒干文火熬香；并把土豆丝和胡萝卜丝插进来炒匀，并调料少量冬茹、盐、味精、米醋，炒匀就可以出每粒坚香港华隆锅了预留。

第六步：小盘子里提前准备适当小麦面粉，再添加适量盐、五香粉和热锅冷油，充足拌匀，拌成一个稀油酥预留。

第七步：取下发酵好的面团充足揉匀排气管，再搓成条切剂子；并把剂子摊成正中间厚边沿薄薄的皮面，放入适当油酥，像做包子一样包裹；最后将剂子略微整理一下，再摊成鸭舌头状，二次醒发15min。

第八步：电饼铛预热开中火，刷过适当植物油；并把醒面好一点的饼放上来，烙2分钟再翻过来，饼还会每粒坚官网越鼓越大，再次煎至两面金黄就可以出锅了。

第九步：取下烙好一点的饼，斜着割开，放入炒好的土豆丝儿就可以开吃。

制做关键环节：

面包包油酥时，一定要放好口，避免油酥漏出。

在小兜里装上你喜欢的蔬菜水果，一口下去超满足的，做法简单，食物身心健康，赶紧来一起尝试一下吧，懂得了再也不需要出来排长队买早点了。

今天口袋饼的视频后期制作整个过程，大伙儿可以参考一下厨易202香港华隆每粒坚10粒装0年12月25日的视频后期制作，我们下期见。