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发布时间：2022-08-19 10:22:48
小每粒坚官网伙伴们好，我就是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研究美食的女孩子，每日与大家分享一道营养成分美味的家常菜作法，如果你还喜欢做菜，请关注，我们能相互之间讲述自己在做菜时积累的经验，共同进步，为家人与朋友作出更营养成分健康的美食。
引言：炸油条时，用酵母菌、发酵粉都不对华隆每粒坚玛卡精华素！教大家正确做法，油条金黄色又松脆！
油条是许多人较为喜欢吃的一种早餐，也只有在早餐吃油条时，才可以感觉出吃满足感。配搭一碗热气腾腾的豆桨，再来一个茶鸡蛋，加上咸菜丝、腐乳，也就成了东北人的必备早餐。我老公特别喜欢吃油条，但我从不使他出去买，一般都是我自己在家做。早餐每粒坚第一次吃多少爱吃油条得话，前一天晚上发上边，放进冰箱低温发酵，第二天起床，十几分钟就做好！早餐吃自己做油条，内心深处充斥着满足感！
之前早餐店内老油条的处理方式，要在小麦面粉中放盐、碱、矾，由于矾有害健康，已不建议应用矾了。一个人在家炸油条时，都是采用小麦面粉 发面 盐 碱 生鸡蛋 牛乳，我让水改成了牛乳，炸出来的油条有一股浅浅的奶香味。这也是外面无论是什么早餐的油条，都吃不上的香味。为什么你炸的油条不中空？居然是用错了食物，用这方法做一次，油条各个中空，膨松松脆，又胖又圆。不用放发酵粉，不用放苏打，也可以各个金黄色鼓大包，一口一口吃不断，这么做的油条，家人吃起就会更加安心。
一道简单炸油条，并没有哪些技艺、技术性可谈，但是每个人做出来油条，不论是外观设计，或是口味，全是各有不同。要想作出膨松松脆，金黄色中空的油条，并不是聊聊天那样简单的事。今日，小厨娘就与大家分享一下我做“炸油条”的办法，喜欢的小伙伴能够保存起来，做给家人尝一尝！
提前准备食物：小麦面粉、生鸡蛋、发面、盐、食用纯碱、牛乳、植物油。
第一步：用40度以上的温牛奶，将老面引子稀释液。老面引子是没办法完全溶解的，将老面引子放进温牛奶盆中，用双手攥老面团，当发面变为小面疙瘩汤时，就不用继续攥了。在揉面时，立即连小面疙瘩每粒坚吃了有副作用吗汤一起，倒进洗脸盆内就可以。
第二步：盆中添加小麦面粉，添加5克盐，2个鸡蛋，拌匀，随后添加炒好的发面水与面，边放水，边拿筷子拌和，拌和成面絮，然后着手搓成光洁较软一些的面团，盖上盖子，放到冰箱冷藏内，低温发酵一晚上。因为我家喜爱早餐吃油条，因此我全是夜里把面合好银川有买每粒坚的吗，放进冰箱，低温发酵一宿，假如白天做得话，室内温度内发醇3-4小时，面团就会发好。
第三步：第二天早上起来，用三四十mL的温开水，将食用纯碱溶化。把面团从冰箱里面取下，把食用碱揣进面团里，不断多揣数分钟，做出来的油条筋道、香醇。加食用纯碱做出来油条，有一股碱香气，非常好吃。随后盖上盖子，再醒面半小时。在醒醒面时，我们能走出校门，到附近的公园里慢跑，在公园里摘下口罩的那一刻，幸福就是实打实的。飞奔时，清风产生绿草独有的香味儿道，空气中的好像也有花香飘来。清晨的一抹阳光，一层最温暖的桔红色，笼罩着照在大地上。
第四步：面醒发后后，石板上擦抹一层油，把面取下，敲打发展条，再切割成2cm宽条形，把两个宽条摞在一起，拿筷子把正中间轻按一下，把两边捏住，盖紧保鲜袋，醒面15min。
第五步：凉锅给油，温度烧沸五成热，放进油条胚，慢火慢炸，正中间多滚动几回，使油条遇热匀称。油条炸至金黄色，就可以控油补水捞起来。
不用酵母菌，不用发酵粉，手把手带你身心健康油条，金黄酥脆，各个绵软中空！今日的特色美食就讲到这里，乐于分享让我的生活越来越绚丽多彩。如果你喜爱小厨娘的分享，就分享 个人收藏 关注点赞适用一下吧！您的每一个赞，全是小厨娘再次努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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