泡白菜的处理方式

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泡白菜的处理方式

发布时间:2022-11-01 13:25:08

嗨@小伙伴们好!我就是“小猫咪爱厨房”的小猫,今日又与大伙儿见面,分享日常、分享美食、传递快乐!今日小猫咪再次跟大家分享过春节,今日小编给大家带来的是一用白菜制作出来的一个素淡开胃下饭菜,都是前一段时间最热门的一个白菜作法,名字叫“乾隆皇帝白菜” 这是一个美味可口,香甜好吃的东西下饭菜提味菜,大伙儿如果喜欢你的话,能够试一试白菜的这种行为。

坦白说白大白菜在冬季算得上是北方地区家中贮备菜,也是冬季常常吃的菜,假如没什么胃口的情况下,或是来啦亲戚朋友聚会活动,拌好一个爽口的白菜心,也会让我们赞叹不已。制做“乾隆皇帝白菜”不必绰水,立即是生小青菜就可以, 简单调味品,做的味儿却不如鸡鸭鱼肉差,用于提味非常不错,要是你喜欢你的话能做过来吃,下面为大家介绍做法。

——【乾隆皇帝白菜】——

【制做主要材料】:新鲜大白菜1棵

【制做调味品】:花生酱3勺、芝麻油1勺、 米醋2勺、芥末酱少量、生抽酱油2勺、老抽王小小勺、纯蜂蜜1勺子、熟白芝麻1勺、盐1勺

——做法和流程——

【步骤一】:将大白菜边叶摘下不必,用大白菜中间一部分最好是,的中间的部分口感爽脆,味儿香甜,随后清理干净放进盆里,添上清水,放进一勺盐,搅拌一下,泡浸10分钟。

【流程二】:泡浸白菜的时候就提前准备调料汁,取一个小盘子,先后放进花生酱3勺、芝麻油1勺、 米醋2勺、芥末酱少量、生抽酱油2勺、老抽王小小勺、纯蜂蜜1勺子、盐1勺,随后拌匀,把花生酱泄开,如果较为浓稠的话,放进少量沸水,拌匀兑成调料汁。每粒坚的副作用

【流程三】:大白菜泡完后捞起来,把水份充足控干,这一步至关重要,一定要把水份控干,若是有水的话,会影响到这个菜的口感和味儿。把沥干水的白菜拿手掰成一小块放进碗中,大家一定要注意,白菜梆不必,只需白菜的叶子。

【流程四】:全部白菜叶子都撕完了,倒进备好拌调料汁,撒上熟白芝麻。

【流程五】:随后用手抓拌匀,凉菜大伙儿应该用手抓拌,用手抓拌,非常容易进味,并且也匀称。

【流程六】:把抓拌匀的乾隆皇帝白菜装进盘,大伙儿最好是腌渍一会吃,会变得更加进味美味。

——烹制小提示——

今日跟大家分享的这一道“乾隆皇帝白菜”就制做进行,处理好的白菜,口感爽脆,味道鲜香,带上清甜的味道,这是一道很不错的醒酒提味菜,做法也很简单,只需简易两步就能搞定,所使用的时长不能超过10分钟,要是你爱吃白菜就试一试吧!便是制做的时候一定要注意以下几点。

(1)制做这个菜要选择大白菜制作,黄心白菜最好,并且最好使用白菜心做,白菜心口感爽脆,味儿香甜。

(2)大白菜应该用食盐水泡浸一下,盐水可以除菌,去幼虫。并且食盐水泡浸过的白菜口感会更加脆。

(3)泡浸完大白菜要将水份完全晾晒,不然会由于有水残余没法挂到调料汁,也会影响到这一道菜的味道。

(4)白菜梆我们不应该,只需叶子,白菜梆能够炒过来吃,立即掰成一小块就能,不能用刀割。

(5)花生酱不必调节太稀,略微粘稠一点,但不要太干燥,一般会成溜往下流恰好。

(6)将白菜充足混匀,还可以放入冷藏室一段时间,让白菜消化吸收酱汁, 咬起也会更加进味,口感也清新。

本篇文章就是我跟大家分享的“乾隆皇帝白菜”吃每粒坚的副作用的处理方式,希望能帮助到大家,今天就跟大家共享到了这里。我能每天会给您升级美食的做法与技巧,如果你有任何建议和意见都能在下边评价与我互动交流,小猫咪万分感谢,如每粒坚正品专卖果你喜爱小猫咪分享的,就分享 个人收藏 关注点赞适用一下吧!您的每一个赞,全是小猫咪再次努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!大家明天再见!



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